La feria de alimentos saludables más completa y concurrida de la
ciudad inaugura su ciclo 2013 con su tradicional oferta y nuevos
productores. Aquí, el cronograma de fechas para este año.
Una buena noticia para los amantes de la alimentación saludable. Buenos
Aires Market, la feria itinerante dedicada a los alimentos orgánicos,
que se realiza durante un fin de semana por mes, ya tiene fecha para su
primera edición de 2013. Será el sábado 16 y el domingo 17 de marzo, en
los Bosques de Palermo, en la intersección de las avenidas Sarmiento y
Libertador, frente al Monumento de los Españoles. Con entrada libre y
gratuita, se extenderá entre las 10 y las 19 horas.
Este pintoresco mercado, que tuvo un promedio de 20.000 visitantes en
cada edición realizada durante 2012, reúne a los principales productores
de alimentos saludables de la Argentina. En Buenos Aires Market se
pueden degustar y comprar a precio promocional más de 600 productos.
Entre ellos, quesos, aceites, bebidas con alcohol, frutas y verduras,
panificados, cereales, semillas, encurtidos, conservas, especias,
infusiones, dulces, pastas, snacks, plantas aromáticas y productos de
granja.
Buenos Aires Market, que es un paseo para personas de todas las edades
interesadas en la vida sana, también ofrece la posibilidad de almorzar o
merendar en sus mesas comunitarias, con platos vegetarianos y gourmet,
especialmente preparados para comer al paso, con una atractiva y sabrosa
variedad de propuestas. Los puestos de expendio de comida son atendidos
por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta
corriente gastronómica (raw food, macrobiótica, orgánica, vegana, fast
good, entre otras).
El mercado también cuenta con un auditorio en el que se ofrecen charlas, talleres y clases de cocina, con acceso libre.
El calendario de fechas y locaciones para el año es el siguiente:
Marzo: 16 y 17 / Bosques de Palermo
Abril: 13 y 14 / Barrancas de Belgrano
Mayo: 11 y 12 / Bosques de Palermo
Junio: 22 y 23 / Parque Rivadavia, Caballito
Julio: 13 y 14 / Bosques de Palermo
Agosto: 17 y 18 / Plaza San Martín
Septiembre: 14 y 15 / Bosques de Palermo
Octubre: 12 y 13 / La Boca – Usina del Arte
Noviembre: 23 y 24 / Bosques de Palermo
Fuente: Planetajoy
Fotografia: Dain Rivillo
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