Buenos Aires Market, Domingo 13 de Abril, Barrancas de Belgrano

La feria de alimentos saludables más completa y concurrida de la ciudad inaugura su ciclo 2013 con su tradicional oferta y nuevos productores. Aquí, el cronograma de fechas para este año.

Una buena noticia para los amantes de la alimentación saludable. Buenos Aires Market, la feria itinerante dedicada a los alimentos orgánicos, que se realiza durante un fin de semana por mes, ya tiene fecha para su primera edición de 2013. Será el sábado 16 y el domingo 17 de marzo, en los Bosques de Palermo, en la intersección de las avenidas Sarmiento y Libertador, frente al Monumento de los Españoles. Con entrada libre y gratuita, se extenderá entre las 10 y las 19 horas.

Semilla de Cannabis Sativa

Las semillas del cannabis sativa son un alimento excepcional que ha alimentado a nuestros antepasados desde hace al menos 10.000 años. Tienen entre un 30 y un 50% más de proteína que el pescado. 

También contienen antioxidantes, como el caroteno (vitamina A) y la cisteína, además de vitamina E. No contienen gluten, y sí cantidades significativas de calcio, hierro y fósforo. Su aceite poliinsaturado es rico en ácidos grasos esenciales –omega 3 y omega 6–, que no son sintetizados por el cuerpo. 

Semillas Súper Poderosas.

Al igual que los héroes de nuestra infancia, capaces de volar, desaparecer o simplemente no morir; existen semillas que, comparadas con el resto de nuestros alimentos, resultan poseer grandes poderes.

Tres de ellas son la linaza, ajonjolí y amapola, tres mosqueteros contra el desgaste y las consecuentes enfermedades propias del mundo desarrollado.