Según un estudio, uno de los compuestos de este protagonista de la cocina hindú es capaz de evitar que pacientes prediabéticos desarrollen esta enfermedad
El gran protagonista de la
cocina hindú no solo es un elemento culinario. Según un estudio,
realizado por la Universidad tailandesa de Srinakharinwirot en
Nakomnayok, el curry ayuda a prevenir la diabetes tipo2 en aquellos pacientes con prediabetes, es decir, aquellos con elevados niveles de glucosa en la sangre.
