Brunch, cada vez más porteño

 

Su nombre lo dice todo: brunch se forma por la unión de breakfast y lunch. Es decir, está a medio camino entre el desayuno y el almuerzo. Una costumbre anglosajona que cada vez se consigue en más restaurantes porteños. Aquí, una recorrida por los que más nos gustan.

Sábado y domingo por la mañana. Ganas de hacer fiaca y, si la noche anterior fue agitada, con una resaca más o menos tolerable. Es tarde para el desayuno, temprano para un plato fuerte. Situación ideal para la nueva moda gastronómica: el brunch de fin de semana.


La Curcuma, una joya dentro del Curry


Según un estudio, uno de los compuestos de este protagonista de la cocina hindú es capaz de evitar que pacientes prediabéticos desarrollen esta enfermedad
El gran protagonista de la cocina hindú no solo es un elemento culinario. Según un estudio, realizado por la Universidad tailandesa de Srinakharinwirot en Nakomnayok, el curry ayuda a prevenir la diabetes tipo2 en aquellos pacientes con prediabetes, es decir, aquellos con elevados niveles de glucosa en la sangre. 


El Peru y toda su gastronomia presentes en ¨Caminos y Sabores¨


La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) participará en la feria Caminos y Sabores a realizarse en la ciudad de Buenos Aires, Argentina.  El objetivo es posicionar e internacionalizar la gastronomía peruana en el mercado argentino.

Este importante evento argentino que el año pasado congregó a más de 90.000 personas y que tuvo más de 400 expositores. Esta fiesta bonaerense de la comida se llevará a cabo del 6 al 9 de julio.


Cervecera SAB Miller ingresa a mercado argentino


SAB Miller, una de las principales cerveceras del mundo, puso un pie en la tercera mayor economía de América Latina con la compra de la cervecería argentina Isenbeck al grupo Warsteiner, con lo que podrá comenzar a competir en un territorio dominado por su archirrival Anheuser-Busch InBev.

Los analistas estimaron que SAB Miller, la segunda mayor cervecería del mundo, estaría pagando US$43 millones al grupo alemán Warsteiner y que ahora tendrá una participación del 3% en el mercado argentino.

La cerveza marca Warsteiner será producida bajo un acuerdo de licencia de largo plazo con la cervecería alemana.

SAB Miller busca abastecer a Paraguay, el sur de Brasil y Uruguay con la cerveza de su planta en Argentina, en la que luego planea fabricar su cerveza Peroni. Ademas de algunas otras grandes marcas que se estaran elaborando en Argentina como son Miller, Grolsch,  Pilsner Urquell y que ya se pueden encontrar en algunos puntos de la capital Bonaerense.


Glorsh, Premiun tipo lager de 5º de alcohol.
grolsch 


Pilsner Urquell, Pilsen Original con 4,4º de alcohol

Peroni, Lager premiun con 4.7º de Alcohol